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古早味香菇瓜仔肉的做法

发布时间：2022-05-03 06:58:10

古早味香菇瓜仔肉的做法

简介美味的香菇瓜仔肉，百吃不腻甚至让人想念这滋味，浓厚的香菇香，与酱瓜的脆甜，来碗白饭淋上香菇瓜仔肉.....超级美味的....让人瞬间扒完白饭......好吃又下饭....白饭记得多煮些喔^^~ 材料(干)香菇丁(小的)10朵绞肉一盒红葱头五颗蒜末五颗白胡椒一小匙高粱一瓶盖蚝油3大汤匙二砂糖1小汤匙脆瓜丁一瓶辣椒末(不吃辣可免)2条葱花一根鹌鹑蛋10粒五香粉一小汤匙香油一大匙做法古早味香菇瓜仔肉的做法

古早味香菇瓜仔肉的做法

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准备好食材:干香菇加水泡软切丁，脆瓜切丁，红葱头切片，蒜头切末，辣椒切小段，青葱洗净切好!

古早味香菇瓜仔肉的做法

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热锅加入香油炒香红葱头(用中小火炒就可)

古早味香菇瓜仔肉的做法

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在加入蒜末辣椒白胡椒，五香粉一起炒香

古早味香菇瓜仔肉的做法

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在加入香菇丁拌炒(炒出香菇的香气喔)

古早味香菇瓜仔肉的做法

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在加入绞肉一起炒熟，并且淋上高粱酒

古早味香菇瓜仔肉的做法

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再放入脆瓜丁拌炒

古早味香菇瓜仔肉的做法

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加入冷开水，酱瓜汁，蠔油，二砂糖，鹌鹑蛋盖锅盖转小火煨煮

古早味香菇瓜仔肉的做法

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至汤汁略为收乾，肉燥上色入味即洒上葱花拌匀上桌

古早味香菇瓜仔肉的做法

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添碗白饭淋上香喷喷的香菇瓜仔肉.....超级好吃的....

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