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免揉全麦苏打面包的做法

发布时间：2022-05-09 22:34:35

免揉全麦苏打面包的做法

简介慵懒三明治控请收藏： ?低糖无油，顺便加点燕麦片降胆固醇，健康！ ?运用小苏打的神奇魔力，喇喇直接烤，快速！ ?简陋厨房也OK只要1碗1杯1勺跟烤箱，省事！不过由于不是用酵母发酵所以组织是松软型的，个人觉得味道很像消化饼，所以和巧克力、奶油乳酪什么的都很搭。材料全麦面粉250g 高筋面粉100g 大燕麦片50g 小苏打粉1小匙盐1小匙糖1小匙鸡蛋1颗牛奶200~250ml做法免揉全麦苏打面包的做法

免揉全麦苏打面包的做法

1

粉类全部倒在一起搅拌均匀，烤箱先预热190度

免揉全麦苏打面包的做法

2

蛋和牛奶混合均匀

免揉全麦苏打面包的做法

3

粉类中间挖一个洞，倒入牛奶蛋液混合均匀

免揉全麦苏打面包的做法

4

将面团倒在铺好烘焙纸的烤盘上，刚好有麸皮就顺便撒一点装饰一下（照片里这次我倒300ml牛奶，太湿无法整形，后来第二次我改放200ml湿度就变很刚好可以塑形，所以建议可以从200ml慢慢加，够了就停）

免揉全麦苏打面包的做法

5

放入190度烤箱烤50~60分钟

免揉全麦苏打面包的做法

6

放凉就可以切片～

免揉全麦苏打面包的做法

7

＿无油低糖

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