简介 在TLC频道看到前英国名模Lorraine Pascale为BBC做的烹饪节目:Baking Made Easy,蛮欣赏她充满自信及具现代烹调方式。 分享一款源自她的食谱Big, fat salt and pepper breadsticks,不同于一般细长条状的义大利面包棒，我喜欢胖胖的面包棒，不过只参考她的作法，配方及份量微调并改加50%健康全麦面粉，很可爱大大胖胖的面包棒与你分享喔! 材料高筋面粉100g 全麦面粉100g 酵母粉1tsp 玫瑰盐4g 温水110～120ml 橄榄油(抹面团)适量 玫瑰盐(洒面团)适量 黑胡椒(洒面团)做法1

将面粉，酵母及盐倒入搅拌盆中，加适量水混合均匀成团，把面团移出盆中， 在工作台上搓揉至光滑即可.把面团分割成6等份，每个约55g, 揉成像香肠样的长条状; 亦可把小面团剪 开成两条像扭麻花一样编成一个小辫子。

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整型好的长面团放在烤盘上室温静置发酵30分钟以上直到变成两倍大。在每条面团抹上初榨橄榄油, 盐及黑胡椒.放入预热180度的烤箱烤约20分钟呈金黄色即可出炉了。

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搭配好滋味的Guacamole酪梨酱，还有Couscous鲜蔬沙拉就是很地中海式低负担美好的轻食餐

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上桌