沙茶鸡蛋豆腐『牛头牌咖哩新食代』的做法

发布时间：2019-03-11 00:11:29

沙茶鸡蛋豆腐『牛头牌咖哩新食代』的做法

简介最近很流行铸铁锅料理，我也来跟风做个铸铁锅铁板豆腐！平时在餐厅或快炒店吃一盘也要百来元，自己在家做成本不过几十元，份量十足，吃得很是过瘾呢！材料鸡蛋豆腐1盒蒜头适量洋葱适量葱适量辣椒适量牛头牌咖哩炒酱1小匙蚝油1大匙酱油1大匙糖1小匙太白粉少许做法沙茶鸡蛋豆腐『牛头牌咖哩新食代』的做法

备料1. 蒜头和青葱切末2. 洋葱切约0.3cm宽

热油锅煎豆腐至两面金黄，加入蒜头和洋葱爆香

洋葱稍软后加入蠔油、酱油、牛头牌咖哩炒酱、糖、半碗水调味煮约两分钟让豆腐入味后以少许太白粉水勾薄芡

最后洒上葱花就完成囉！

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