番茄小炒西葫芦的做法

发布时间：2019-03-09 16:54:40

番茄小炒西葫芦的做法

简介昨天用了一个西葫芦给乖包了饺子，还剩下一个，和番茄一起炒来吃。很嫩的长条茄子，卖菜的人用方言告诉我，这叫“夏茄”，我不知道我听的是不是这个音儿~不过很喜欢“夏茄”这个叫法，买了一大堆晒在阳台上。材料

西葫芦，番茄，夏茄，油，盐，十三香，糖，鸡精，水

番茄小炒西葫芦的做法

1.西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。

2.锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。

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