除了红豆沙之外的其它材料放入盆中,搅拌后放至桌上。
2搓揉成光滑面团后,松弛3分钟。
3切成剂子。
4擀成圆形。
5包入红豆沙,捏成三角形,要捏紧不然蒸的时候会爆开,盖上扭干的湿布,做第二次发酵,今天天气较凉,大约发酵40分钟。
6水滚后,中大火蒸15分钟。
发布时间:2022-06-06 00:15:19
除了红豆沙之外的其它材料放入盆中,搅拌后放至桌上。
2搓揉成光滑面团后,松弛3分钟。
3切成剂子。
4擀成圆形。
5包入红豆沙,捏成三角形,要捏紧不然蒸的时候会爆开,盖上扭干的湿布,做第二次发酵,今天天气较凉,大约发酵40分钟。
6水滚后,中大火蒸15分钟。