1用杯/模具在其中一片酥皮上切一个圆。
2把切过的酥皮放在另一片酥皮上。轻轻按一按让两片酥皮粘在一起。放在烤盘上待用。
3烤箱200c预热后，放入酥皮烤10分钟 至金黄色（或依照各别酥皮的烘烤温度和时间）。
4准备馅料。锅子热后转小火，放入奶油和蒜蓉炒至蒜蓉微黄。拌入花椰菜。花椰菜稍软后再把虾子拌入炒匀。加盐，调味。
5面粉和水混合，加入锅子里搅拌成汤汁。汤汁浓稠后熄火。
6酥皮烤好拿出就成了个盒子。把馅料和浓汤汁倒入酥皮盒子中。起士撕小块和馅料捞一捞拌在一起。
7酥皮盒子放到烤箱里再烤2-3分钟让起士溶化就可以了！
