简介 蛋糕体采用低油低糖，抹上绿茶奶油，配上蜜红豆不会有油腻感～ 加上简单的图案，发挥一些小创意让蛋糕变得很不一样喔～ 材料内馅? 打发鲜奶油1碗 绿茶粉（过筛）1匙 蜜红豆1碗 准备材料? 白报纸1张 三角袋（包三明治）2个 深烤盘1个 绿茶粉（过筛）1匙 草莓香料1滴 低筋面粉（过筛）95g 鲜奶80g 沙拉油18g 蛋黄5个 蛋白5个 糖85g做法1

烤盘舖纸备用

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蛋白、蛋黄先分离

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蛋黄糊～蛋黄》油》鲜奶拌匀》低筋面粉拌匀》备用

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蛋白 糖（分3次加入）打至接近干性发泡

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分次加入蛋糊中拌匀

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拌匀的蛋糕糊取1/3碗（吃饭碗）2份～各拌入绿茶粉1匙拌匀草莓香料1滴拌匀放入三角袋中

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发挥创意?将蛋糊随意的挤入烤盘29*25*3.5*中～烤箱180/180预热10分180/180烤1分钟拿出

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再把剩下的蛋糕糊倒入烤盘舖平～进烤箱放中层～180/170烤18分

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蛋糕出炉倒扣在架子上，等5分钟 撕掉白报纸，可爱图案出现了

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把蛋糕翻正待凉

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打发鲜奶油 绿茶粉拌匀

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桌上舖一张白报纸，把蛋糕舖在上面，均匀的抹上绿茶鲜奶油

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舖上蜜红豆

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这是之前做的蛋卷卷法让大家参考～杆面棍把纸的一端卷起

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把蛋糕卷起往下压一下，杆面棍一边把纸卷起来再把蛋糕往前推，直到末端

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蛋糕卷起后静置30分

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蛋糕切开满满的蜜红豆夹带着奶油香～快上桌品尝～

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成品