越式生牛肉河的做法

发布时间：2022-06-19 00:01:50

越式生牛肉河的做法

简介越式生牛肉河其汤底是灵魂所在，要清澈不混浊，带牛香又不能太油腻，隐隐带有香料的余韵，带给人难以忘怀的味道。材料牛肩肉200g 越式河粉一包芽菜一碗金不换一棵洋葱半个水份1.5公升做法越式生牛肉河的做法

准备好所有材料。

先将洋葱切成幼丝，加水煮十分钟。

将汤底煮滚后，加入越式河粉，加盖煮五分钟。

将芽菜加入煮滚。

将河粉及芽菜盛起后。

放上生牛肉片，将调味料加入后煮滚。

随即倒进生牛肉片上。

最后加入金不换及青柠即可。

上桌。

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