简介 很多人不了解橄榄油的用法，其实很可惜，这种顶级初搾橄榄油不适合热炒，但做沾酱、沙拉、中低温拌炒、甚至于饮用都很适合，因为薇达的邀请，ㄚ曼达得以尝到这一瓶顶级初搾橄榄油，就用最简单的热沙拉，来品尝他的美味！ 材料薇达顶级初搾橄榄油1大匙 红蕃茄1个 红黄椒1/5个 好菇道-雪白菇半包 玉米笋5根 培根2片 博客培根2片 莫扎瑞拉起司100克 义大利香料粉少许 黑胡椒少许 蛋1个 葡萄醋适量做法1

【来自西班牙的顶级初搾橄榄油】来自西班牙在地生产，位于安达卢西亚的产区Las Valdesas，为西班牙主要的橄榄生产区，从种植到采收，结合农民的专业、专家以多种橄榄调合，打造高多酚含量的顶级初搾橄榄油。橄榄油对身体的帮助相信大家都知道，每天起床喝22C.C.的顶级初搾橄榄油，也是一种很好的保健方法喔！

2

ㄚ曼达特地选用新鲜食材，做一道清爽的健康热沙拉，不仅可以品尝出顶级初搾橄榄油的美味，也摄取更多健康养分！

3

首先先将蕃茄、红黄椒、玉米笋切大块，雪白菇洗净

4

将食材放在烘焙纸上，铺上培根片

5

再用锡箔纸将所有食材包起，与一颗蛋放入气炸锅中，120度12分(取出蛋)，再160度5分

6

将食材放入锅内，加入薇达顶级初搾橄榄油、义大利香料粉与黑胡椒粉拌匀

7

将食材摆放在圆盘上

8

摆上切片的莫札瑞拉起司跟巴西利，将剥好的半熟蛋放在沙拉上

9

最后淋上葡萄醋，就完成囉~

10

浓醇的顶级初搾橄榄油并没有太多的苦涩与辛辣的味道，有股天然的果香，与新鲜食材搭配，连孩子都可以接受喔！热沙拉的材料也可以多变化！天天吃~天天都健康!!!!