主料：二节鸡翅10支，黄帝豆2~3杯，姜、蒜片适量，红萝卜（片或块）随意，葱段适量
调味料：酱油、蚝油、冰糖、绍兴酒各适量
黄帝豆烧鸡翅的做法1、将鸡翅一切为二以少许的油煎微焦香，加姜片、蒜片续煎。
2、把在锅中材料拨至锅边，放入些许冰糖炒酱色。
3、续放蚝油、酱油、绍兴酒和些许的热水，盖锅盖焖煮约7分钟。
4、之后加入红萝卜和黄帝豆续煮至肉软豆绵。
5、起锅前撒入葱段拌匀即完成。
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