1将 肉馅 组放入调理盆中捏到肉黏黏的，分成8小团 （可像做日式汉堡一样用手掌上下甩个十次，肉更好吃喔）
2将肉馅冰入冰箱至少30分钟
3将 面团 组放入揉面机中打约10~15分至不黏手（也可用手揉），35度或室温发酵一个小时
4将面团分成八份（每份约50g），盖布松弛15分钟
5将小面团擀圆，中间放入小肉丸
6四边一点一点拉起，层层重叠捏紧
7中央收紧，再松弛15分钟
8电锅加水400ml，蒸15分钟; 或平锅加600ml水，中火蒸15分钟
9就完成多汁美味的包子了呢！
发布时间：2019-03-10 05:14:30
1将 肉馅 组放入调理盆中捏到肉黏黏的，分成8小团 （可像做日式汉堡一样用手掌上下甩个十次，肉更好吃喔）
2将肉馅冰入冰箱至少30分钟
3将 面团 组放入揉面机中打约10~15分至不黏手（也可用手揉），35度或室温发酵一个小时
4将面团分成八份（每份约50g），盖布松弛15分钟
5将小面团擀圆，中间放入小肉丸
6四边一点一点拉起，层层重叠捏紧
7中央收紧，再松弛15分钟
8电锅加水400ml，蒸15分钟; 或平锅加600ml水，中火蒸15分钟
9就完成多汁美味的包子了呢！
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