蒜蓉脆炒通菜梗的做法

发布时间:2022-07-11 08:50:21

蒜蓉脆炒通菜梗的做法

简介 俺在家里做通心菜,大部分时候都是把它的梗和叶分开来吃的,很少会牵牵连连地一大把直接拿去炒吃,因为总感觉那样子像是在吃草哦~~  。不管怎么说,一把菜炒能出两样款式来,还算是充分体现出俺聪明又勤俭持家的美德吧  ? 材料

通心菜1把,小青椒2只,蒜蓉少许,精盐少许

蒜蓉脆炒通菜梗的做法

1.把通心菜的叶儿和梗儿分开摘出来,洗净。把菜梗切成小段,用少许精盐拌一拌,腌10分钟左右。青椒切成小丁。

2.油锅烧热,先倒入少许蒜蓉,爆香;再倒入腌过通心菜梗,一齐翻炒三五分钟左右,即可。

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