简介 利用【飞利浦爱面机】所制作出来的面条，与家中所栽种的有机蔬菜做出一道美味料理。 飞利浦爱面机操作简单、易轻松，不会把家里搞得脏兮兮的，吃得安心又实在。 什锦的意思属于大杂烩，利用自家冰箱有的食材料理，没有限制食材种类，依自己喜欢比例来料理，就能变化出许多丰盛的炒面。 材料飞利浦爱面机HR2356 模具头-圆形粗面条1 中筋面粉250g 水30g 盐少许 南瓜泥70g 鲜蚵1碗 草虾约10只 蛤蛎约12颗 绞肉30g 干木耳适量 洋葱适量 韭菜适量 葱适量 红萝卜适量 酒少许 盐少许 清酱油1匙 素蚝油1匙 胡椒粉少许 黑醋少许做法1

水杯：水30g 盐 少许，南瓜泥加至一杯鸡蛋 水的刻度再多0.1，搅拌均匀。面条材料将1杯中筋面粉倒入爱面机中...

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爱面机盖上盖子选择【电源开启】→【自动制面】→【选择1杯面粉】图型，按开始....※爱面机盖子一定要盖紧，或模具没有安装好有所松动，产品都会即刻暂停运转。水杯中的(南瓜泥 水 盐)慢慢倒入盖中开口，分3次倒入...

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大约3分钟后南瓜面条慢慢制作出来，飞利浦爱面机操作简单又轻松，不会把面粉弄得到处都是，真得很方便。

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利用草虾所拨下来壳可熬成虾汤备用。草虾去壳剖背去肠泥后，以酒及少许太白粉略抓过后备用，

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将什锦海鲜材料 洗净干木耳泡水后切条、洋葱切条，红萝卜切粗条，葱、韭菜切段。

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将一大锅水煮沸，倒入南瓜粗面条煮至6分熟，捞起备用。

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起油锅，倒入绞肉爆香依序到入红萝卜条、洋葱、葱段白、木耳炒一起拌炒后，再倒入南瓜面条伴炒，加入煮水面少许 虾汤绍许，加入调味(酒、盐、清酱油、素蠔油)，倒入[什锦海鲜面食材]葱、韭菜段、虾仁、鲜蚵，最后要起锅倒入黑醋拌炒即可。

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什锦海鲜南瓜炒面完成。