1将奶油乳酪、香草籽、牛奶隔水加热，再加入奶油及细砂糖1，搅拌至无颗粒，再加入蛋黄混合拌匀。
2蛋白和细砂糖2打至细致状，加入步骤1中拌匀。
3再将鲜奶油、玉米粉与低筋面粉加入步骤2，成乳酪馅。
4取一烤模底部铺上海绵蛋糕后，倒入乳酪馅，先以180度隔水烤焙10分钟，续以125-145度隔水烤焙20-25分钟即可。（温度请视状况改变，不要焦掉或变色即可）
发布时间：2019-03-09 14:22:26
1将奶油乳酪、香草籽、牛奶隔水加热，再加入奶油及细砂糖1，搅拌至无颗粒，再加入蛋黄混合拌匀。
2蛋白和细砂糖2打至细致状，加入步骤1中拌匀。
3再将鲜奶油、玉米粉与低筋面粉加入步骤2，成乳酪馅。
4取一烤模底部铺上海绵蛋糕后，倒入乳酪馅，先以180度隔水烤焙10分钟，续以125-145度隔水烤焙20-25分钟即可。（温度请视状况改变，不要焦掉或变色即可）
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