《二厨料理甜点》葡萄柚冻的做法

发布时间:2023-07-24 21:28:34

《二厨料理甜点》葡萄柚冻的做法

材料葡萄柚1颗 占葡萄柚比重: 水20 魔芋粉4.5 糖20做法《二厨料理甜点》葡萄柚冻的做法1

1.葡萄柚切半取下果肉挖空,葡萄柚壳备用。【葡萄柚的白色纤维有苦味尽量去除】2.果粒加入水、糖先先煮滚后熄火再放入蒟蒻粉。

《二厨料理甜点》葡萄柚冻的做法2

3.将果冻液乘热倒入葡萄柚壳中,温度下降时就会慢慢形成果冻。【葡萄柚冻冰过风味更加^^】

《二厨料理甜点》葡萄柚冻的做法3

步骤3

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