
南瓜蒸熟,拌入荳蔻粉、盐和黑胡椒调味。

鱼片用厨房纸巾擦干后,抹上盐、白胡椒和白酒。

热锅后加入植物油和奶油,油热后鱼片下锅,一面煎至上色后,翻面煎至上色,盛起备用。

锅内残留的油脂与面粉混和成面糊。

加入鲜奶、月桂叶、百里香、盐和白胡椒,混和均匀后加入煎好的鱼片,加盖煨煮5分钟。

盛盘,挖一球南瓜泥,放上鱼片,淋上酱汁即可。
发布时间:2022-07-19 14:14:10
南瓜蒸熟,拌入荳蔻粉、盐和黑胡椒调味。
鱼片用厨房纸巾擦干后,抹上盐、白胡椒和白酒。
热锅后加入植物油和奶油,油热后鱼片下锅,一面煎至上色后,翻面煎至上色,盛起备用。
锅内残留的油脂与面粉混和成面糊。
加入鲜奶、月桂叶、百里香、盐和白胡椒,混和均匀后加入煎好的鱼片,加盖煨煮5分钟。
盛盘,挖一球南瓜泥,放上鱼片,淋上酱汁即可。