茭白150克，青红椒各1个，鸡片100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
茭白鸡片青红椒的做法1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。
2、茭白、青红椒洗净切片。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。
4、放茭白和少许水焖煮2分钟。
5、放青红椒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
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