【秋季滋补 -- 冰糖珠贝炖雪梨粥】的做法

发布时间：2019-03-10 14:18:18

简介秋冬交替之际也是小朋友最容易咳嗽的时节，声声的咳嗽都让妈咪心疼不己。趁著10月开始的雪梨产季，将雪梨炖上冰糖珠贝，切成小块让小朋友当点心吃，或加上麦片煮成粥当做早餐，滋补、顾肺、强化气管，又或己经咳嗽了，也有减缓症状的帮助。材料

"雪梨一颗","珠贝 4克","冰糖适量","红枣 3颗","燕麦片 1大汤匙",

【秋季滋补 -- 冰糖珠贝炖雪梨粥】的做法

200c.c的水入珠贝拌匀，煮沸后转中小火，熬至呈白色浓稠状（约五分钟）。取一碗公，下舖雪梨皮。挖籽雪梨心填入冰糖，以对半上下合起的方式放在雪梨皮上。将熬好的珠贝缓缓的淋上雪梨，入电锅。以外锅200c.c水的分式，分蒸两次，即可食用。取一小锅入2000c.c水及麦片、红枣、切块雪梨(切成约一口量)。燕麦片煮成粥时，依自己啫甜的口味加入炖好的雪梨汁调味。

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