《炒牛蒡丝》的做法

发布时间:2022-07-22 14:15:33

《炒牛蒡丝》的做法

简介 小时候常常吃到妈妈炒的牛蒡丝... 在外地工作偶尔会很想念 所以自己动手做出回念的味道~ 材料

牛蒡 1支,白芝麻(炒熟) 少许,酱油 1大匙,味霖 1小匙,糖 适量,盐 少许,柴高汤 1碗

《炒牛蒡丝》的做法

牛蒡留皮.表面清洗干净~(较粗的地方稍微刮除即可)牛蒡切丝or刨丝,备用。

起油锅,牛蒡丝沥干放入,加入柴鱼高汤煮开,再依序加入酱油.味霖.糖.盐,煮一下让牛蒡入味

汤汁差不多收干撒入炒熟的白芝麻即可。

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