
将米洗净放入锅中庄入适量的水煮开后转小火慢炖。使用米煮成的稀饭味道较香也有浓郁感。

蒜头沏末爆香后到入稀饭中同时煮。

萝卜干先泡水去盐分/沙子,洗静沏末爆香后到入稀饭中同时煮。

香菇洗净后沏丝爆香以中小火爆出香菇的香气。

爆香好的香菇后到入稀饭中同时煮。

豆子先洗净后切约4-5公分长,放入由锅中稍微炒一下。

炒好的豆子到入稀饭中同时煮。

猪绞肉炒香洒上少许的米酒去腥味。

炒好猪绞肉到入稀饭中同时煮搅拌均匀,试看稀饭的米煮熟透没,如稀饭是你要的软硬度就可以调味,调味好在煮约5 分钟让咸度完全均匀。

芹菜洗净沏小丁末。

芹菜末放入稀饭中搅拌均匀即可。

稀饭中加上几块油条味道更赞~^^