牛蒡唐扬的做法

发布时间:2022-07-22 11:55:46

牛蒡唐扬的做法

简介 牛蒡很便宜却是营养价值最完整的养生食品。除了高纤还有多种营养素及各种矿物质,可用来煲汤,炒,凉拌,炸的也不错,刚炸好的牛蒡片,酥脆酥脆,咬起来卡滋卡滋,不仅可做为前菜,当作零食也不错。 材料牛蒡2条 蛋黄2个 胡椒、盐适量 玉米粉1大匙 黑、白芝麻各1小匙 海苔粉1小匙做法牛蒡唐扬的做法1

牛蒡用刀刮去外皮,洗净后切斜片。

牛蒡唐扬的做法2

用纸巾擦干牛蒡片的水份,放入盆中,加入所有调味料拌匀。

牛蒡唐扬的做法3

油热至约170°C,把拌好的牛蒡片放入油锅,用筷子搅动,使颜色均匀,炸酥呈金黄色时即可捞出,沥干油,用纸巾吸干油,即可盛盘。

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