南瓜切块蒸熟压烂,将所有食材秤好。
2将室温软化的奶油加上二砂糖,用刮刀拌匀。
3加入压烂的南瓜泥拌匀。
4将低粉、奶粉过筛加入南瓜泥里,将黑芝麻加入,用软刮刀用切拌式拌匀成无粉状。
5拌成团休息10分,分成两份搓成长柱型,分割20g一个,搓圆放在烤盘上压扁,拿一小花模在中心处压一下(用自有的模型压纹即可,没有压也可)
6拿一叉子在外围平均叉一圈,目的是不要让饼干太过膨胀。
7烤箱190度预热10分,一般烤箱烤温180度20分,我的小烤箱150度20分,烤好取出在烤架上冷却。
8冷却后即可放在密封容器保存喔~