香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法

发布时间:2022-07-27 13:24:50

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法

简介 ラムレーズン.クランブルマフィン 表面香香酥酥,散发著淡淡的兰姆酒香,真的非常好吃. 材料低筋面粉140g 泡打粉4g 无盐奶油100g 砂糖100g 蛋1个 鲜奶油50cc 兰姆酒20cc 葡萄干40g 低筋面粉40g 溶化奶油25g 砂糖30g做法香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法1

前一晚先用容器把葡萄乾和兰姆酒浸泡

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法2

先做上面的酥皮将面粉和溶化的奶油, 糖拌匀即可放进冰箱

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法3

(准备)低筋面粉和泡打粉先混合备用。 奶油先用微波炉加热成软化状态 烤箱先160度预热。

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法4

奶油打发成奶霜状

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法5

②里砂糖分次加入,蛋也分两次加入鲜奶油和兰姆葡萄也加入拌匀

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法6

低筋面粉和泡打粉加入仔细拌匀(轻轻的仔细拌匀)

香酥兰姆葡萄玛芬蛋糕的做法7

倒入模型中,上面再铺上酥皮后放进烤箱160度烤35-40分钟

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