1首先将肋骨洗净，用醃料醃约半小时。
2热锅，放入水煲滚，转中火将已醃的肋骨煮熟至软身(约半小时)。
3将煮颇熟的肋骨放乾，用叉子刺小孔。
4双面涂上烧烤酱，先用焗炉以摄氏165度烤底部约30分钟，记得要用铝纸包好以免肋骨变干。
5反转前面再薄薄涂上烧烤酱多20分钟，再用铝纸包好。
6最后拿掉铝纸转200度多焗10分钟，再涂上剩余烧烤酱，上碟即成。
发布时间：2019-03-10 04:50:50
1首先将肋骨洗净，用醃料醃约半小时。
2热锅，放入水煲滚，转中火将已醃的肋骨煮熟至软身(约半小时)。
3将煮颇熟的肋骨放乾，用叉子刺小孔。
4双面涂上烧烤酱，先用焗炉以摄氏165度烤底部约30分钟，记得要用铝纸包好以免肋骨变干。
5反转前面再薄薄涂上烧烤酱多20分钟，再用铝纸包好。
6最后拿掉铝纸转200度多焗10分钟，再涂上剩余烧烤酱，上碟即成。
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