1准备食材
2将蒜片、葱段、米酒加入滚水中，与五花肉一起煮滚后关小火，20分钟后，用筷子插进猪肉里，没有血水流出即可关火，将猪肉取出在表面涂抹少许盐巴放入盘中放凉后切片备用。
3放入盘中放凉后切片备用。
4蒜头切末、辣椒切末取一容器加入酱油膏2大匙、酱油1大匙、糖1大匙、白醋1小匙，调和为淋酱。
5蒟蒻小宽面洗净后放入平底锅干煎至表面干燥，再加入1大匙调和好的淋酱一起拌炒。
6将蒟蒻小宽面放入盘中铺底，将切好的猪肉摆放上去，再淋上酱汁，撒上适量的香菜与葱花即可上桌享用。
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发布时间：2022-08-11 18:01:59
1准备食材
2将蒜片、葱段、米酒加入滚水中，与五花肉一起煮滚后关小火，20分钟后，用筷子插进猪肉里，没有血水流出即可关火，将猪肉取出在表面涂抹少许盐巴放入盘中放凉后切片备用。
3放入盘中放凉后切片备用。
4蒜头切末、辣椒切末取一容器加入酱油膏2大匙、酱油1大匙、糖1大匙、白醋1小匙，调和为淋酱。
5蒟蒻小宽面洗净后放入平底锅干煎至表面干燥，再加入1大匙调和好的淋酱一起拌炒。
6将蒟蒻小宽面放入盘中铺底，将切好的猪肉摆放上去，再淋上酱汁，撒上适量的香菜与葱花即可上桌享用。
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