活力蔬果煎蛋口袋饼的做法

发布时间:2022-08-29 13:19:13

活力蔬果煎蛋口袋饼的做法

简介 「墨西哥薄饼皮」可以变身为「口袋饼」,你相信吗?今天,来看苹果姊姊变魔术吧!10分钟做早餐。美好的一天,就从早餐开始吧! 详情请至【苹果爱料理】:https://www.facebook.com/applelovescooking 材料美生菜适量 牛蕃茄1颗 生鸡蛋2颗 味淋少许 米酒少许 盐少许 芭乐适量 墨西哥薄饼皮2片做法活力蔬果煎蛋口袋饼的做法1

取出一容器,打入生鸡蛋。

活力蔬果煎蛋口袋饼的做法2

将生鸡蛋打散成蛋液后,用筷子沾取蛋液在1片墨西哥薄饼皮的外围绕一圈。

活力蔬果煎蛋口袋饼的做法3

将另一片墨西哥薄饼皮盖在步骤2上头,并稍微用手掌按压一下,使两片墨西哥薄饼皮接合。置入盘中,放入电锅,外锅放1/4杯水,待电锅跳起来就可以拿出来了。 【调制蛋液】:利用电锅跳舞的时间,做煎蛋。将步骤2用剩的蛋液,加入味醂、米酒及盐后,搅拌均匀。 【制作煎蛋】:取出玉子烧专用平底锅(这种平底锅很迷你,很适合拿来做有厚度的蛋),放入少许苦茶油后,开小火,将步骤4放入,待蛋液两面都呈「恰恰」的状态时,煎蛋就完成了。

活力蔬果煎蛋口袋饼的做法4

将「步骤3蒸好的饼皮」对切,口袋饼就完成囉。再将「步骤5煎好的煎蛋」对切,两人份煎蛋也完成了。

活力蔬果煎蛋口袋饼的做法5

将口袋饼的口袋打开,依序放入美生菜、切片牛蕃茄、煎蛋及切片芭乐,就完成囉。

活力蔬果煎蛋口袋饼的做法6

再喝一杯黑木耳露,就是营养均衡的早餐囉!

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