香麻烤猪肉│简单烤箱料理(食谱作法)的做法

发布时间:2019-03-10 01:07:59

香麻烤猪肉│简单烤箱料理(食谱作法)的做法

简介 不必开火拼个大粒汗小粒汗,而且可以有很多不同醃法变化,一次多做一点冷冻起来,除了单烤就好吃,还可以和其他菜炒在一起吃,真是煮妇好帮手的一道料理。 ※更多详细作法步骤: http://jasminelady.pixnet.net/blog/post/41750383 材料猪三层肉(厚度约2~3公分)两大片 天香麻辣酱3大匙 蒜头(切碎或压成泥)4颗 绍兴酒适量 花椒粒适量 海盐适量做法香麻烤猪肉│简单烤箱料理(食谱作法)的做法1

猪肉洗净、擦乾,可以在猪肉表面刺个几刀帮助入味,将绍兴酒、海盐、蒜泥、花椒粒均匀涂抹在猪肉表面。

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把天香麻辣酱一样涂在猪肉表面。

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涂抹好的猪五花肉放进夹链袋。接着整个处理好的夹链袋收进冰箱冷藏,大约醃个2~3天。

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烤箱以175度预热10分钟,把醃好的猪肉送进烤箱,一样是上下火175度烤30~40分钟即可。(中途可以拿出来翻面一两次)

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烤好取出切片就可以摆盘上桌囉!

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