老鸭350克，香菇50克，怡达山楂汁100克，姜10克，清水1000克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
山楂汁炖香菇老鸭的做法1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片
2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、怡达山楂汁，
3、大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
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