雪菜毛豆百页的做法

发布时间:2022-07-15 10:55:02

雪菜毛豆百页的做法

简介 江浙一带很家常的一道小菜,清爽无比,是家中餐桌上的常客。 材料雪里红1盒 百页半包 毛豆仁一碗 苏打粉1小匙 盐、糖、麻油各适量做法雪菜毛豆百页的做法1

准备食材,很简单的就这三样。

雪菜毛豆百页的做法2

百页切丝,在加了少许苏打粉的热水中泡软,再在冷水中冲洗去除苏打味,雪菜、毛豆用冷水冲洗。

雪菜毛豆百页的做法3

油热后先炒雪菜,炒透后下百页,用少量的盐、糖调味,雪菜本身已有咸味,不要下太重的调料。最后撒上毛豆,加一点点水,盖上盖子焖一下,起锅前淋些麻油。

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