简介 除夕团圆饭,就是要吃一盘团圆炒年糕,超Q弹的年糕,咬起来有点黏又不会太黏,就像一家子人平日出外打拼,但逢年过节一定会大家团圆之意,超有嚼劲的年糕,配上香甜的香菇,咸香的虾米,让嘴里充满了浓浓的家乡味 健康厨房10分钟出年菜 健康厨房黄金玄米油 聪明新选择 http://www.healthykitchen.com.tw/ 材料宁波年糕150公克 大白菜50公克 红萝卜10公克 肉丝30公克 葱1支 虾米10公克 干香菇3朵 大吟酿薄盐酱油1大匙 糖1小匙 水250cc 黄金玄米油适量做法1

葱洗净切段﹔宁波年糕切约0.5公分片﹔大白菜洗净切大块﹔红萝卜去皮切丝﹔干香菇泡水至软切丝，虾米浸泡冷水至软

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热锅，倒入适量的油，放入虾米、葱段、香菇丝、肉丝爆香。

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再加入年糕片、大白菜块及所有调味料炒至年糕变软即可。