奶油(有盐) 450g,低筋面粉 900g,糖粉 300g,奶粉 60g,蛋 3颗,市售水果馅 1500g
米奇厨房@水果酥的做法奶油先放置于室温下使其软化，接着将奶油、糖粉及蛋一同搅拌均匀
将作法1的材料与奶粉及面粉一同揉匀，揉至三光后先放于旁边盖上保鲜膜备用(请勿使用搅拌器)--->酥皮面团
将水果馅料分割成每颗20g，将酥皮面团分割成每份25g
将水果馅包入酥皮面团中搓圆后压入模型内
以上火190度，下火200度烤约10分钟后拿出翻面，接着在烤10分钟左右及可拿出脱模
待水果酥冷却后包装即可
