绿竹笋肉骨茶汤的做法

发布时间:2022-09-15 13:28:34

绿竹笋肉骨茶汤的做法

简介 夏天盛产的绿竹笋,想不到跟肉骨茶包也能蹦出鲜甜好滋味 材料绿竹笋数支 排骨半斤 肉骨茶包一包 酱油两大匙 蚝油一大匙 水约1500ml 蒜头约10瓣做法绿竹笋肉骨茶汤的做法1

将排骨洗净川烫,倘若赶时间,用热开水稍微烫一下就好。竹笋以切直立方式,方能保住它的纤维,吃起来味道才不会跑掉(这是婆婆很坚持的切法)切起来就像像图片那样喔。

绿竹笋肉骨茶汤的做法2

将排骨、绿竹笋、肉骨茶包、蒜头及调味料全都放进锅内,水盖过食材即可,外锅放三杯水即可

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