
鸡胸肉一副连皮带骨剁成3分,洗净血水备用。

将葱段,蒜末,鸡胸肉冷水放入锅中,

接着水会慢慢加热,浮末会出来,用滤网捞起来

接着撒入白胡椒粉与黑胡椒粉

盖上盖子转小火煮10分钟后,关火闷10分钟,盐巴调味(不用等到完全滚才转小火,再加热过程中肉已慢慢煮熟中,等滚再转小火,鸡胸肉会太材)

吃的时候再撒上葱花,与黑胡椒粉少许。

肉可用沾酱,酱油或是芥末酱沾著吃。
发布时间:2022-10-16 14:27:59
鸡胸肉一副连皮带骨剁成3分,洗净血水备用。
将葱段,蒜末,鸡胸肉冷水放入锅中,
接着水会慢慢加热,浮末会出来,用滤网捞起来
接着撒入白胡椒粉与黑胡椒粉
盖上盖子转小火煮10分钟后,关火闷10分钟,盐巴调味(不用等到完全滚才转小火,再加热过程中肉已慢慢煮熟中,等滚再转小火,鸡胸肉会太材)
吃的时候再撒上葱花,与黑胡椒粉少许。
肉可用沾酱,酱油或是芥末酱沾著吃。