豆腐亲子丼( 肉末烧豆腐）的做法

发布时间：2019-03-11 00:24:37

豆腐亲子丼( 肉末烧豆腐）的做法

简介咦？？没有鸡肉没有鸡蛋哪来的亲子丼！别急！！请容许我说明一下：因为毛豆晒干后就是制作豆腐的原料。这道菜有豆腐有毛豆，虽然有点扯远了，但也算是亲子丼的一种吧！将咸甜微辣的肉末豆腐淋在白饭上真的很美味～会让人想要再吃一碗饭。材料

嫩豆腐一盒,绞肉拳头大数量,毛豆三分之一碗,姜末少许,蒜末少许,酱油 1~2匙,砂糖 1匙,豆瓣酱一匙,米酒少量,玉米粉(勾芡) 少许

豆腐亲子丼( 肉末烧豆腐）的做法

1、爆香姜末，蒜末，炒熟绞肉

2、放米酒，豆瓣酱跟绞肉炒出香气

3、放酱油，砂糖调味，然后再加少许水煮滚

4、放入切成小块状的嫩豆腐跟绞肉一起闷煮

5、烧至豆腐入味后，用少玉米粉勾薄芡，起锅前加入用川烫过的毛豆仁

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记