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荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

发布时间：2022-10-16 15:28:53

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

简介上菜市场刚好看到肥美的蚵仔，这可是我老公最爱的食材之一，想起好久没煮这道超下饭的荫鼓豆腐蚵仔，口水都快要流下来了!! 其实只要先备好食材，大火快炒一下就是一道美味的菜肴，因为蚵仔超大颗，不用事先川烫过也不怕缩水哦!! ─=≡Σ((( つ??ω??)つ材料葱2大根姜5片蒜头5小瓣辣椒半根维力素食炸酱1大匙荫鼓1小匙米酒1小匙酱油1小匙太白粉水适量蚵仔半斤(300g) 豆腐1盒做法荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

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备料

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

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葱切末、蚵仔洗净、豆腐切丁、姜切丝、蒜切片、辣椒切片备用

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

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姜丝跟蒜片先爆香，依序再加入荫鼓、维力素食炸酱拌炒一下

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

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加入鲜甜肥美的蚵仔烧一下，再加入米酒去腥

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

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加入豆腐丁后，再加酱油拌一下，用少许的太白粉水收汁一下，放入葱花拌炒

荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法

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简单鲜味的荫鼓豆腐蚵仔就可以上桌囉!!

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