中火热锅后,倒入橄榄油,并依序放入香菇、虾米/虾皮、大蒜、姜末直到香味出现,起过备用
2维持中火,锅内倒入橄榄油,依序放入红萝卜、(辣)豆瓣酱(依照个人喜好)、猪绞肉,加入酱油及约10克的水并充分拌匀锅内的所有食材
3接着放入豆干、木耳及之前作法1的备料
4加入适量的胡椒及米酒后,放入洋葱炒软后再放入韭菜花,拌炒所有食材后加入约400克的水,盖锅盖闷煮10分钟及完成
5上桌
发布时间:2022-10-13 15:03:35
中火热锅后,倒入橄榄油,并依序放入香菇、虾米/虾皮、大蒜、姜末直到香味出现,起过备用
2维持中火,锅内倒入橄榄油,依序放入红萝卜、(辣)豆瓣酱(依照个人喜好)、猪绞肉,加入酱油及约10克的水并充分拌匀锅内的所有食材
3接着放入豆干、木耳及之前作法1的备料
4加入适量的胡椒及米酒后,放入洋葱炒软后再放入韭菜花,拌炒所有食材后加入约400克的水,盖锅盖闷煮10分钟及完成
5上桌