义大利铁板面的做法

发布时间：2022-10-15 11:40:45

义大利铁板面的做法

简介 Q弹的面条随意搭配青菜、鱼肉，再用调味包调和成黑胡椒酱汁，放在煎了蛋皮的铁锅上，好方便的一人份铁板面就可以上桌了。材料面1包洋葱1/4颗金针菇适量牛蕃茄1颗香菜1小把水2大匙黑胡椒1/2大匙鸡蛋1颗酱油1/2小匙黑醋1/2小匙做法义大利铁板面的做法

汤锅煮水准备煮面，汤锅边缘冒小泡泡时，同时放入牛蕃茄烫一下，捞起去皮切碎备用；水继续煮至沸腾

煮面，3分钟即可，捞起沥干备用

炒锅放入洋葱先炒至半透明，再放入金针菇、切碎的牛蕃茄、鲷鱼片炒至鲷鱼变白（熟）

加入调味包，再加入约2大匙的水，加�虾诤钒柙�

最后加上切碎的香菜拌匀

将鸡蛋打匀加入酱油、黑醋调味，用铸铁锅摊蛋皮

将炒面铺在6的蛋皮上即可

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