发布时间:2019-03-10 10:33:36
鸡腿一只,已去壳的栗子二十粒,姜片数片,葱四枝,香菇六朵,酱油四大匙,米酒二大匙,糖一大匙。
1、葱切段、姜切片,鸡肉洗净沥干、栗子去膜。
2、少许油爆香姜片、葱白后,下鸡腿肉中火略为煎至微微上色后,将入香菇炒出香气后加入栗子。
3、接着下米酒、酱油、糖、水约200cc(口味依个人浓淡略作调整喔)
4、煮滚后小火焖十五至二十分钟,大火把酱汁收微干即可上桌。
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