栗子烧鸡腿的做法

发布时间:2019-03-10 10:33:36

栗子烧鸡腿的做法

简介 本来是想烧个栗子人参鸡汤的,但今天的天不那么冷,干脆用买好的材料改成下饭的烧鸡腿啰 材料

鸡腿一只,已去壳的栗子二十粒,姜片数片,葱四枝,香菇六朵,酱油四大匙,米酒二大匙,糖一大匙。

栗子烧鸡腿的做法

1、葱切段、姜切片,鸡肉洗净沥干、栗子去膜。

2、少许油爆香姜片、葱白后,下鸡腿肉中火略为煎至微微上色后,将入香菇炒出香气后加入栗子。

3、接着下米酒、酱油、糖、水约200cc(口味依个人浓淡略作调整喔)

4、煮滚后小火焖十五至二十分钟,大火把酱汁收微干即可上桌。

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