五花肉，新鲜小土豆，生姜1片，葱1根，大蒜1瓣，红糖2汤匙，老抽3汤匙，自制花椒水2汤匙

1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂

2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块

3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘

4.五花肉块和土豆放在盘子中

5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末

6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水

7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂

8.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块

9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘

10.五花肉块和土豆放在盘子中

11.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末

12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水