香Q腊味饭的做法

发布时间：2022-10-17 14:30:15

香Q腊味饭的做法

简介冷冻库还有着过年购买的腊肠,趁著今天微凉的天气里,煮个入口香Q腊肠饭再适合不过了。材料米2杯腊肠2~3条干香菇3朵四季豆一小把红萝卜适量蒜头1~2瓣日式酱油2大匙蚝油1茶匙水2杯橄榄油少许电锅用水1.5杯做法香Q腊味饭的做法

米洗净后将水沥干。腊肠斜切片/ 香菇切丝/ 四季豆&红萝卜切小丁/ 蒜切末。日式酱油&蠔油拌匀为调味酱汁。

平底锅加入少许橄榄油,放入蒜末炒香,续加入香菇/腊肠拌炒, 再将四季豆&红萝卜丁放入稍微拌炒, 加入洗净沥干的白米&调味酱汁拌炒出香味。

将炒好的腊味饭食材倒入锅中,加入2杯水。大同电锅加入1.5杯水,放入腊味锅饭, 加盖切下开关蒸煮至电锅开关跳起后,再闷个10分钟。

打开锅盖,将蒸好的腊味饭拌匀,就可以盛饭开动囉。

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