1虾仁去沙肠后，刴成半泥状。（让虾肉保留点颗粒）
2豆腐略蒸煮熟后弄碎。再放入虾泥。(豆腐略蒸后可避免出水）
3将豆腐与虾泥拌匀。
4放入玉米粒、葱末、胡椒粉、太白粉及少许盐巴与步骤3的材料搅拌。
5将整颗蛋液倒入继续拌匀。
6取适量的豆腐虾泥抓成圆球后再轻轻压扁成小圆饼。撒上面包粉，让两面皆能均匀沾附上面包粉。
7锅内加入少许油热锅，待油温略升高放入圆饼，以中大火油煎。（因为饼体较软，下锅时要小心）
8待两面皆煎到金黄时，取出再用厨房纸吸附多余的油质。
9完成。
发布时间：2022-11-20 12:15:22
1虾仁去沙肠后，刴成半泥状。（让虾肉保留点颗粒）
2豆腐略蒸煮熟后弄碎。再放入虾泥。(豆腐略蒸后可避免出水）
3将豆腐与虾泥拌匀。
4放入玉米粒、葱末、胡椒粉、太白粉及少许盐巴与步骤3的材料搅拌。
5将整颗蛋液倒入继续拌匀。
6取适量的豆腐虾泥抓成圆球后再轻轻压扁成小圆饼。撒上面包粉，让两面皆能均匀沾附上面包粉。
7锅内加入少许油热锅，待油温略升高放入圆饼，以中大火油煎。（因为饼体较软，下锅时要小心）
8待两面皆煎到金黄时，取出再用厨房纸吸附多余的油质。
9完成。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39