将酵母粉跟低筋面粉放入塑胶袋,摇晃至均匀混合.
2将鸡蛋、鲜奶、糖,放入盆中,用打蛋器搅拌混合均匀后加入步骤1.拌至尽量滑顺、细致,再加入液体油类.
3盖上保鲜膜松弛 发酵时间 室温下: 30(夏天)~60(冬天)分钟.进冰箱前先用杓子搅拌面糊排出空气!
4放入冰箱低温发酵12~15小时!
5准备一个软瓶,将低温发酵好的面糊填入瓶中.
6加热模具后,挤入适当面糊(约底部8分满),再填入馅料.馅料上方再补上盖住馅料的面糊!盖上盖子后翻转机器约1分钟再翻正面!加热约3-3分半,即可开盖取出!放蒸架上散热!