发布时间:2022-12-22 11:28:06
海蛰丝 600g,芹菜 15g,红萝卜 5g,高丽菜叶 3片,芥末 5g,辣油膏 30g
1、将高丽菜叶稍用热水烫软后,捞起冰镇,增加鲜脆口感。
2、将海蛰丝、芹菜、红萝卜先汆烫。
3、将作法 (2) 与辣油膏及芥末拌匀,以高丽菜叶包卷拌匀的材料即可。
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