冰凉醉虾的做法

发布时间：2022-04-23 19:44:17

冰凉醉虾的做法

简介炎热夏天，这道菜可以让你随手打开冰箱就可以宴客哦… 材料

草虾(或沙虾) 1斤,红枣 6~8个,当归 1大片或2小片,老姜 4~5片,米酒 1瓶,麻油 1茶匙,盐巴 1小匙,枸杞 1小把

冰凉醉虾的做法

1、老姜以麻油爆香后加入米酒转中火煮

2、放入当归与已经去头尾的红枣，煮到滚烫

3、放入已经清洗干净整理好的虾子及枸杞，煮到虾子变红开始弯曲则熄火。

4、撒上一点盐巴，盖上锅盖利用余温闷着虾子。等汤汁凉后，置入保鲜盒放入冰箱冷藏。即可食用

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