1备妥食材备用，依图切好红萝卜，葱白切段，葱绿切珠，咸蛋切丁。要加蒜末也是可以。
2将雪白菇鸿喜菇的根部切除(它很干净又无农药问题，所以不用清洗，可直接使用)，再剥成单株或双株。
3起锅下一大匙油，爆香葱段，再下红萝卜略炒，即下咸蛋炒香。。
4再放进步骤2的菇类，中小火炒略软，再倒进去约1/2~1米杯的水煮滚拌炒。
5待菇菇吸收了汤汁，即下葱绿点缀，试咸淡再自行调味。撒一些胡椒粉很对味。
6最后想到家里有早上多煮的水煮蛋，我顺便切丁也放进去合炒。
7上桌。
发布时间：2023-02-20 04:40:38
1备妥食材备用，依图切好红萝卜，葱白切段，葱绿切珠，咸蛋切丁。要加蒜末也是可以。
2将雪白菇鸿喜菇的根部切除(它很干净又无农药问题，所以不用清洗，可直接使用)，再剥成单株或双株。
3起锅下一大匙油，爆香葱段，再下红萝卜略炒，即下咸蛋炒香。。
4再放进步骤2的菇类，中小火炒略软，再倒进去约1/2~1米杯的水煮滚拌炒。
5待菇菇吸收了汤汁，即下葱绿点缀，试咸淡再自行调味。撒一些胡椒粉很对味。
6最后想到家里有早上多煮的水煮蛋，我顺便切丁也放进去合炒。
7上桌。
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