宮保三丁的做法

发布时间:2019-03-11 05:07:53

宮保三丁的做法

材料

毛豆3分之1盒,豆干1片,熟腰果仁1包,醬油1.5匙,黑醋1匙,白砂糖1小匙,香油2小匙,蒜蓉辣醬1小匙,乾紅辣椒7支,蒜2瓣,蔥1支,橄欖油一點點,水一點點

宮保三丁的做法

1、毛豆3分之1盒洗淨,皮去乾淨。

2、豆干1片切丁。

3、乾紅辣椒7支剪成段,蒜2瓣做成蒜蓉。

4、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。

5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(3)和步驟(4)的蔥白爆香。

6、加入步驟(1),步驟(2)和一點點水拌炒,至毛豆差不多熟了,加入步驟(4)的蔥綠,熟腰果1包,醬油1.5匙,黑醋1匙,白砂糖1小匙,蒜蓉辣醬1小匙,香油2小匙拌炒均勻,裝盤。

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