1备料。蛋皮作法：平底锅抹薄薄一层油，打一颗全蛋，用小火慢煎一张薄的蛋皮。如果煎不好没关系，等一下卷在饭卷内是一样的。
2海苔铺在竹帘上，铺上白饭、肉松、蛋皮，并挤上美乃滋。(四边要留一点位置，最后收口的地方要留多一点，不要铺满，不然卷的时候会溢出)。我铺太满，你们一定可以做的更好^__^
3从料多的地方开始卷，第一卷时要压紧，卷的时候要稍微有力量卷起才不会散掉。
4卷好的饭卷，在家吃或当野餐的食物，方便又美味唷~~ 103.10.08补充回复：每种食物最好现做现吃最美味，而饭卷放凉吃也不错，重点用料不要使用太湿的就可以，所以不太需要使用微波处理喔~~
