1将所有材料备齐，蛋黄蛋白分开备用。
2取一钢盆，将蛋白与细砂糖分3次加入，以电动打蛋器打至干性发泡。
3加入蛋黄拌匀，再将水和油加入拌匀。
4倒入过筛的低筋面粉拌匀。
5将内提锅底部铺�虾姹褐剑谷胍话朊婧热錾弦话敕萘康娜馑伞⒋谢ā⒂痛兴旨鞍字ヂ榱＃涣硪话朊婧馗醋鞣ā�
6电锅先放入蒸架并倒入3.5杯水，待沸腾预热后，将内提锅放于蒸架上，盖上一张烘焙纸(避免水蒸气滴入蛋糕)
7待蒸30分钟后，保温焖5-10分钟即可取出。
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