零失败之玫瑰醉鸭舌的做法

发布时间：2019-03-10 21:34:34

零失败之玫瑰醉鸭舌的做法

简介穷少奶一直都十分喜欢食鸭舌，但有时系出面买到的又较贵又未必啱自己胃口，so就决定试下自己整~~ 材料鸭舌1磅醉鸡汁1樽玫瑰露2荼匙分量可自行调较鸡粉1茶匙冻开水2杯冰水2杯做法零失败之玫瑰醉鸭舌的做法

先将鸭舌解冻，冲水洗净，之后「索」干鸭舌表面的水份。

煮滚水，并在水中加鸡粉[令鸭舌够味d]。

水滚就下鸭舌，煮5分钟至熟透。

熟透后便将鸭舌过「冷河」，先过冻滚水，再浸冰水[可令鸭舌爽口弹牙]。

之后，将鸭舌「索」干水[导致汁不会被沟稀]。

便可开始用醉鸡汁浸鸭舌[汁要浸过鸭舌表面]，最后加入玫瑰露[令其香d]。

盖上盖，放在雪柜24小时至入味即可食用。

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